Partidaria de encender el horno una vez al día. Aliada de los aromas que salen de la cocina. Defensora de los desayunos sin fin. Adepta al brunch y a la merienda. Incondicional de las tartas que no dejan de acumular velas.
Tras un buen repertorio de esas entrañables delicias de la repostería más tradicional anglo-americana —como han sido los scones, biscuits, crumbles, pies y un largo etcétera—, he pensado que ya iba siendo hora de que un buen cobbler hiciera acto de presencia por el blog.
Siempre me ha parecido que hay algo inherentemente fascinante en todo lo relacionado con la puesta en escena del famoso ritual del té británico.
No suelo publicar los sábados, pero esta vez haré una excepción. Sabéis que me encanta preparar una tarta especial para los cumples de casa.
Como recordaréis, el mes pasado Pemberley Cup & Cakes tuvo el honor de ser el blog anfitrión del Evento Photo Blog de abril 2015.
Francamente, no sé cómo ha podido pasar que, a estas alturas del año, aún no haya publicado ninguna receta con fresas cuando en casa llevamos consumiéndolas por kilos desde el mismo instante en que llegaron al mercado.
La idea de hacer una de estas fantásticas galettes llevaba rondándome sin descanso desde hace ya algún tiempo; esa sencilla y aun así auténtica manera de darle forma a una tarta sin darle forma realmente y sin tanto ringorrango como las tartas de fruta convencionales.
Esta vez no hay receta. ¡Ohhhh! Pero, sin embargo, os traigo algo que me apetecía mucho desde hace algún tiempo. Y es que Pemberley Cup &
![AVISO: Cuando estas pequeñas preciosidades azules 🫐 aparecen en escena, no respondo de mis actos... 🤦🏻♀️💙
[ENG] WARNING. It’s official. I got into full blueberry frenzy mode 🫐. Again.🤦🏻♀️💙
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