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levadura seca

New York-Style Bagels

No sé si habréis notado que últimamente estoy en modo brunch ON total; primero fueron los English muffins, una cosa llevó a la otra y del Reino Unido fui a parar a EEUU —a Nueva York, más concretamente—, con sus ya célebres «huevos benedictine», para los cuales dichos panecillos ingleses son imprescindibles.