Si alguien lo dudaba, ahora ya toda duda ha quedado despejada: hace calor. Por mucho que el instinto me conduzca hacia los mandos del horno, tengo que pensármelo dos veces antes de ceder.
Aunque no lo parezca, el verano está a la vuelta de la esquina. Hay, sin embargo, una señal inequívoca de que este año también llegará y es que los mercados se están llenado de cerezas.
Aunque a simple vista es posible que el lector desapercibido no dé de buenas a primeras con la relación entre estos cheesecake cupcakes o tartas de queso en versión individual y el género literario steampunk, la verdad es que, en mi caso, están íntimamente vinculados.
Este bizcocho de naranja, suave y lleno de ricos matices, es el que me viene a la memoria siempre que alguien me pregunta si conozco la receta de un buen bizcocho.
¿Os había dicho ya que los muffins de arándanos son mis preferidos en el mundo entero? De hecho, creo que es «por culpa» de los blueberry muffins de bienvenida que mi amiga Jen nos preparó la primera vez que fuimos a visitarla a ella y a su familia a EEUU, que hoy por hoy estoy aquí.
Volvemos a estar de celebración. ¡Hurra, otra layer cake! En esta ocasión he optado por una combinación de esas que te dejan sin aliento: una tarta de naranja y chocolate que, en mi opinión, combinan sencillamente a la perfección.
Con este increíblemente jugoso y suculento apple coffee cake o bizcocho de manzana con su inseparable streusel de canela no puede haber margen de error alguno a la hora de hacer las delicias de los paladares más exigentes...
![AVISO: Cuando estas pequeñas preciosidades azules 🫐 aparecen en escena, no respondo de mis actos... 🤦🏻♀️💙
[ENG] WARNING. It’s official. I got into full blueberry frenzy mode 🫐. Again.🤦🏻♀️💙
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