Estos Chelsea Buns (panecillos o bollos de Chelsea) son toda una institución de la repostería británica y un imprescindible en su afternoon tea desde principios del siglo XVIII...
Bueno, bueno y bueno. Y podría dejarlo ya aquí pues poco o nada más necesita añadirse para presentar la receta de estos rollitos de limón (lemon curd rolls) súper esponjosos...
Los cinnamon rolls (también conocidos como cinnamon buns o incluso cinnamon snails) son unos bollos con forma de espiral, rellenos de canela, azúcar y mantequilla, originarios del norte de Europa;