Tal y como su nombre sugiere, las madeleines —una de las recetas más tradicionales de la repostería francesa, tremendamente populares hoy más allá de sus fronteras...
Actualmente es frecuente escuchar cómo se emplean los términos muffins, magdalenas ¡e incluso cupcakes! indistintamente. A ver, no nos vamos a engañar, en según qué casos tienen más de un punto en común (y de dos).
