Creedme si os digo que esta puede ser una de las recetas más fáciles y sencillas que haya publicado en el blog hasta la fecha. El título no puede ser más claro: tortitas de avena ¡con solo 3 ingredientes! Menos es ya casi imposible llamarlo receta. Y es que en un pispás las tienes listas y, pese a que en esta ocasión nos olvidamos de ingredientes de siempre como la leche, la mantequilla e incluso el azúcar que todo lo hacen más atractivo o apetecible de entrada, están realmente deliciosas. El plátano, además de sabor...
Despedir un año y dar la bienvenida a otro nuevo suele ser motivo de ilusión, expectativas, sentimientos a flor de piel... Sin embargo, mientras nuestro espíritu se alimenta de todas estas acaloradas emociones...
Os confieso que la receta de hoy ha sido uno de mis últimos felices descubrimientos. Se trata de todo un decadente, irresistible y perfectamente acompañado Apple Dutch Baby. Sólo el nombre ya me cautivó, pese a que puede que sea uno de los platos de apariencia menos fotogénica que haya hecho hasta la fecha...
No sé de nadie hasta la fecha que no sea capaz de disfrutar de una buena ración de tortitas cubiertas de una no menos generosa dosis de sirope, deslizándose indecorosamente por los costados.
Mira que es difícil encontrar a quien pueda resistirse a una tortita recién hecha para desayunar. Sobre todo si ya te las encuentras hechas una vez en pie.
¿Quién no ha probado alguna vez las típicas tortitas americanas (pancakes) o ha deseado hacerlo? Yo creo que nada más ponerles la vista encima ya supe que estarían presentes en los desayunos de casa siempre que pudiera. Y de eso ha pasado ya una buena colección de años (y de tortitas).
Tal y como su propio nombre indica, las Welsh Cakes son originarias del cautivador país de Gales en el Reino Unido. Se trata de una especie de panecillos dulces a medio camino entre un scone y un pancake...