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tarta de fruta

Tarta de higos asados (slices)

Supongamos que nos apetece algo realmente exquisito, especial. Supongamos también que nos encontramos en ese punto en el que no estamos para añadir más desafíos al día a día. Y ahora supongamos que os propongo una tarta de higos asados, con un relleno de mascarpone suavísimo y una base crujiente, que en veinte minutos (minuto arriba, minuto abajo) tendremos resuelta. Por ahora bien, ¿no? Lo imaginaba...

Clafoutis (tarta de cerezas francesa)

Entiendo que lo de plantearse encender el horno con la que está cayendo pueda echar para atrás al más aguerrido de los devotos de este querido electrodoméstico, pero si hay una ocasión que lo merezca, es la perspectiva de poder disfrutar de un clafoutis de cerezas o tarta de cerezas como esta, típica de la región de Limousin (Francia).