Sobre mí

   Aunque esta parte acaba siendo la más difícil, trataré de empezar por el principio. Por si aún quedara alguna duda, la repostería casera es una de mis pasiones, especialmente la repostería tradicional de origen anglosajón. Esta cultura, con la que desde hace mucho mantengo una relación que va más allá de lo académico y lo profesional, tiene una larga trayectoria repostera y aunque esta afición no siempre ha estado ahí, todo apunta a que cuando llegó (hace ya algunos años), lo hizo para quedarse. Aun así, me encanta preparar también esos Mantecados de Navidad y ese Roscón de Reyes cuando llega el momento.

Rosa M Lillo {Pemberley Cup & Cakes}

   Pero es sólo una afición y como tal la presento aquí, es decir, no soy una profesional del tema ni conozco todas las respuestas, pues voy aprendiendo según voy avanzando al tiempo que devoro (metafóricamente hablando) casi cualquier material que cae en mis manos digno de atención. Las recetas que aquí publico son fruto de mis experiencias y a mí me han funcionado tal cual las explico. Como veréis, trato de plasmarlo todo con el máximo lujo de detalles; el éxito de una receta en repostería depende principalmente de eso, de la atención al detalle, de la minuciosidad y de la exactitud (yo he llegado a arruinar un bizcocho por elegir el molde equivocado!). En cualquier caso, pido disculpas por adelantado por cualquier error, confusión o barbaridad, que los habrá.

   En cuanto a la fotografía, que me encanta, sólo intento que tratéis de ver lo que yo veo, lo que siento por cada receta que preparo, pero soy una ignorante absoluta en esta materia. Así que espero que sepáis pasar por alto los errores en este aspecto también (o sobre todo).

   Y para finalizar, por si alguien aún no se hubiera percatado, la literatura es otra de ellas, de mis pasiones (no sólo va a leer una libros de cocina), así que es posible que también deje caer algo acerca de las lecturas con las que me voy encontrando. Aquí ya no pido disculpas.

   Espero no defraudaros y que lleguéis a disfrutar de esta gran afición conmigo tanto, o casi tanto, como yo. Gracias por llegar hasta aquí (ya tiene mérito la cosa). Mi nombre es Rosa y el gusto es todo mío.

Firma Rosa M Lillo

71 Comentarios

  • Eva
    4 años ago

    Yo ya estoy esperando….

    • Gracias Eva! Hay mucho trabajo que hacer aún, pero espero no hacerte esperar demasiado
      Un beso
      Rosa

    • Violeta German
      12 meses ago

      Hola Rosa! Recién me encuentro tu blog y, como un buen libro, logró atraparme con una sólo unas cuantas lineas. Soy mexicana, sinaloense, y estoy ansiosa de probar tus recetas, y como uno, una recomendación de un buen libro. Felicidades y mucho exito!!

      • Muchísimas gracias, Violeta! Es placer leer tu comentario y saberte por aquí. Espero que lo sigas disfrutando por mucho tiempo.
        Un abrazo.

  • Ana Ibañez
    4 años ago

    Yo me apunto… Quiero que me lleguen todas….así, entre otras cosas, sabré cuando dejarme caer un piso, jejeje.

  • Yolanda
    4 años ago

    Hola Rosa!! Qué buena pinta todo!!!! Un besazo
    Yoli

  • 4 años ago

    Muchas gracias por pasar por mi blog. No conocía el tuyo pero me encanta su look y contenido. Ya te sigo desde hoy. Abrazo!

  • 4 años ago

    Vaya descubrimiento! Yo también soy un apasionado de la respostería casera así que ahora tengo una nueva visita obligada bloguera para coger ideas y recetas 😀 Muchas gracias por compartir

  • 4 años ago

    A mi también me encanta la repostería, más allá de los cupcakes y el fondant con los que me he arriesgado claro está, pero me encantan tus propuestas así que ya me veréis por aquí.
    Un saludo

  • martaestevezansede
    4 años ago

    Bueno Rosa, vengo de ver tu última receta y ahora me detengo a leer algo sobre tí… y veo que, como a mí, te apasiona la literatura y el mundo anglosajón,.. ¿quizás también seas filóloga? En fin, ¡encantada de haber conocido este espacio tuyo!! ¡Volveré!

    Besitos,
    Marta (“Sweet & Home la Vida es Dulce”)

    • ¿También? ¿Tú lo eres? Jajaja… Filóloga, traductora, anglófila, lectora empedernida… (vamos, un poco “freak” 😉 ) Y además lo que va surgiendo. Me alegro de que te hayas pasado y te hayas quedado un rato por aquí 😀
      Encantada, Marta.
      Bss

  • 4 años ago

    gracias por visitar mi blog! Veo que eres muy apasionada por la repostería y esta es un área me gustaría explorar mas a fondo. Ya vendré a preguntarte un par te cosillas 🙂

  • 4 años ago

    You have a great blog with wonderful recipes. I’m glad I found you too. I would love to cook some of the foods posted here. Thank you for visiting my blog. I wish you a fabulous week!

    • Awww, thanks a lot, you’re so sweet, Liz.
      Please, do tell me if you finally try any of the recipes on my blog 😉 (in case the language may be an obstacle, I’d gladly help you out with that).
      Bss

  • 4 años ago

    Waw Rosa! Que bien que te encontrara. Como comento en mi blog, una de las cosas que me gusta es la cocina, más concretamente, me gustaría aprender a cocinar. Y viendo tu blog con tanto postre no tengo ninguna duda en seguirte! Felicidades por tu blog y enseguida me pondré manos a la masa! Saludos!

    • Gracias, Yolanda, por pasarte por aquí y por tus palabras. A mí me encanta la repostería (más bien tradicional, aunque con ese toque, ya sabes 😉 ), pero soy una simple aficionada. Aquí voy compartiendo mis experiencias y me encanta, sobre todo conoceros a todos los que, como tú, sentís esta misma pasión como vuestra también.
      Bss

  • 4 años ago

    hola Rosa, te he dejado un premio! pasate por mi blog lirioscake.com
    besos!!!

  • 4 años ago

    Hola! Te hemos dejado un premio! Visita nuestro blog.
    http://recetasbonappetit.wordpress.com/2013/10/17/premios-liebster-awards/
    Saludos.

    • Muchísimas gracias! Me hace mogollón de ilusión que penséis que mi blog se merece un premio. Ahora mismo me paso. Voy.
      Enhorabuena por el vuestro más que merecido!
      Bss

  • 4 años ago

    Sólo he venido a avisarte de que te he dejado una super-nominación Liebster.
    Porque tú lo vales y porque yo soy FANSFANS 🙂

    http://wp.me/p2TYtJ-99

    • Eres un sol, UanPound! (me encanta tu nombre de gravatar!!! :D)
      Esto es demasiado, pero no puedo más que agradecértelo enormemente; siempre es emocionante, verdad?
      Sabes que adoro tu blog y que todos los premios que recibas serán pocos <3
      Bss

      • 4 años ago

        Muchísimas gracias! Me voy a poner colorao!!
        Oye, y no te preocupes que no te pido que me contestes las preguntas que ya sé que no das a basto jajajaja Sólo pretendía mostrarte que me encanta tu blog. Ah! Y me conformo con que te centres en la última pregunta ;-P

  • 4 años ago

    Acabo de descubrir tu blog y ya he quedado enganchada a él. Las recetas son fantásticas y apetece probarlas todas. El blog está hecho con mucho gusto! Enhorabuena!

    • Bienvenida, Laura! Los comentarios como el tuyo se agradecen enormemente y hacen que todo trabajo merezca la pena siempre.
      Muchas gracias por pasarte y por quedarte 😉
      Bss

  • 3 años ago

    Thank goodneess I was able to translate your blog into English so that I could read and follow it- it’s GREAT! Your photos are also wonderful too btw Can’t wait to see more from you 🙂

    • Welcome, Jess! I’m so glad you liked what you saw 🙂
      Make yourself at home. I hope to see you round here every now and then.
      Thanks for your warm remarks.
      Bss

  • 3 años ago

    Hello, your blog is really awesome, and I love following it, so I nominated you for the Dragon’s Loyalty Award! Participation is optional, and the rules can be found here: http://cookingismysport.wordpress.com/2014/01/13/three-months-old-and-a-dragon/

    • Wow, thank you very much again, Jess, for your kind support and warm words towards my blog! I really appreciate your thinking of Pemberley as one of the lucky winners of your let it all be said well deserved Dragon’s Loyalty Award. Congratulations!
      Bsos

  • Luz Gabriela Madrid
    3 años ago

    Hola Rosa! encantada con tu blog, ya te sigo con mucho gusto. Saludos desde México y desde Los cupcakes de Luz 😉

  • 3 años ago

    Qué emoción llegar hasta aquí y descubrir tu precioso blog! Me encanta! Todas las recetas son divinas y el caso es que sentía cierta empatía hasta que he llegado aquí, y he descubierto por qué!
    Yo también tengo un blog de repostería, yo también soy filóloga, yo también soy anglófila empedernida… Y amante de Darcy!!! Pero que sepas que es mío y sólo mío. 🙂
    Eres bienvenida por supuesto a mi humilde blog si te apetece visitarme: http://pastelite.blogspot.com
    Como ves soy de blogger y no sé bien cómo hacerme seguidora de tu blog, pero ahora husmeo y encuentro la manera!! 😉
    Un besito desde Bruselas!

    • Hola María,
      Eres más que bienvenida! Y con esas “credenciales” no hay más que hablar 😉
      La verdad es que si quieres seguirme, cosa que me haría mucha ilusión, y tu blog no está en wordpress, creo que no te queda otra que subscribirte por email.
      Es un placer tenerte en Pemberley, jeje… Ahora mismo me voy yo a “husmear” Pastélite 😉
      Un beso desde Alicante para Bruselas via express mail!

      • 3 años ago

        Eres de Alicante?? Yo también!!! Bueno, como decían en el 1, 2, 3, “nacida en Suiza y residente en Bruselas” pero vamos, alicantina de corazón! Después de Pemberley, es mi lugar preferido del mundo mundial.
        Me he hecho “fan” en Facebook para no perderme una miga de lo que publiques en el futuro! 🙂
        Otro beso!

  • 3 años ago

    Nunca había leído tu carta de presentación, y sólo puedo decir que me ha arrancado una sonrisa!

    Un besin Rosa!

  • 3 años ago

    Muy buenas tardes; comentarte que te nominado para el Field of Flowers Award en reconocimiento a tu espléndido blog. Adelante con él y feliz semana!

  • Rosa, I am continually *shocked* that you are not a professional baker and photographer! What do you do for your day job? This site is amazing. I basically want to make and eat every sweet, scrumptious recipe. I am so glad your blog is here. Un beso, Shanna

    • You are too sweet, Shanna, and I’m so so happy to count you among my blogging friends. Nowadays I’m engaged in loving my life and everything/everyone which is involved in it <3
      Un beso, amiga 😀

  • 3 años ago

    Precioso Rosa, te ha quedado espectacular el blog. Digno de una de las grandes, que es lo que eres. Un besito y enhorabuena guapísima!

    • Oohhhh, muchas gracias, Patri! Después de tu comentario no sé si no se me subirá a la cabeza; hoy no prometo no creérmelo un poco 😉
      Me alegro un montón de que te guste 😀
      Un abrazo, preciosa.

  • ee
    3 años ago

    Is there any way to get your recipes in english as well? I love your photos and am sure your recipes are truly amazing. Thank you so much.

    • Hi there! Thanks for your interest and your comment. Have you tried any translator online? They are far from perfect but you can get a glimpse of quite an amount of information as for the recipe directions and ingredients. Google translator is one of the options I know. In case you find any difficulty, do not hesitate to contact me; I’d be pleased to help 😀
      Cheers,

  • Maite
    3 años ago

    Te ha quedado un blog muy chulo, Rosa. Me encanta la sencillez del fondo blanco y el nuevo logo es genial. La fuente de los titulos, preciosa… Estas hecha una artistaza… Solo de pensar en el jaleo en el que habrás estado metida estos dias, me entra el tembleque… jeje. Un beso.

    • Muchas gracias, Maite, me dejas toda colorada! Pero cómo me gusta oír eso… 😀 Era justo donde quería llegar (de momento 😉 ) y la verdad es que ha sido un buen tinglado pero, al margen de alguna metedura de pata sin importancia, todo ha ido sobre ruedas.
      Un beso para ti también, preciosa.

  • Zoe
    3 años ago

    Guapísima, al derecho y al revés <3

  • Valeria
    2 años ago

    Belleza tú blog!!! Es un gusto pasearse por aquí!!!

    • Muchísimas gracias, Valeria! El gusto es todo mío 🙂
      Espero que pasees mucho por aquí y te siga gustando lo que encuentras…
      Un beso

  • 2 años ago

    A mi ya sabes que me tienes hace tiempo… y me muero de ganas de morder la pantalla cada vez que veo lo que haces!!! 😉 Gracias por todo lo q compartes. Un besín

  • BEGOÑA
    2 años ago

    Hola Rosa, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus explicaciones. Me gusta la repostería en general, pero a lo que estoy enganchada es a los cakes. Te he descubierto gracias a una publicación de Claudia&Julia y por supuesto ya voy a ponerme las pilas y si tengo tiempo este fin de semana voy a hacer el orange & poppy seed cake. Te voy a seguir a través de Google+, así que si en algún momento me surge alguna duda lo consultaré contigo. Muchas gracias por tus recetas con unas fotografías fantásticas que ayudan mucho a la hora de la presentación y esas últimas notas que tantas ideas aportan. Estoy encantada.

    • Ohhh, muchísimas gracias, Begoña! Eres más que bienvenida 🙂 Pregunta todo lo que quieras, yo encantada de poder ayudarte. Un beso.

  • Ma Carmen
    2 años ago

    Hola Rosa !
    Acabo de descubrir tu blog con una receta publicada en Clàudia & Júlia ! Un Cherry cobbler , que ya la hecho pero hay una parte que no me ha quedado bien !!!!!!! Tendre que ir practicando!!!
    Me encantaria recibir tus recetas . Lo que estado mirando esta fin de semana y me gusto mucho !!!
    Un abrazo y hasta pronto

    • Hola Ma Carmen! Muchas gracias por tu visita y por tu confianza. Es un placer tenerte por aquí. Me alegro mucho de que te hayas lanzado con esta receta; es una de mis favoritas. Siento que no te haya quedado todo lo bien que hubieras querido; si te surge alguna pregunta con alguna receta, no dudes en contactarme, ok?
      Si quieres recibir todas las publicaciones y no perderte ninguna receta, sólo tienes que dejar tu email en el cuadro de suscripción que encontrarás en la barra lateral de la derecha del blog (en la parte de abajo si lo ves en algún dispositivo móvil) y seguir las indicaciones.
      Besos

  • 2 años ago

    Las palabras, la literatura, la prosa, los relatos maridan bellamente con los pucheros, los utensilios y enseres de cocina, los trapos, hornos y jarras medidoras…
    También por ello, plasmado en tus recetas, descripciones y respuestas, felicidades y gracias.
    CdB

    • Desde luego, gracias a ti, Clara. Este blog es como mi segunda casa online, con todo lo que me apasiona, así que me encanta comprobar que compartimos aficiones tan fascinantes.
      Un beso

  • 2 años ago

    He venido a parar a tu blog, y estoy encantada. Me han encantado tus recetas, el diseño, fotografía…
    Mi enhorabuena. Ahora tengo un pelín de prisa, pero me quedo por aquí. Hasta pronto.

  • maite falcon
    1 año ago

    Aterrizo en este blog y confieso mi alegria porque lo encuentro fantastico.Felicidades y gracias por hacerme tan agradables mis tardes (y a veces noches) de ocio y por el relax que me produce leer y releer todas las recetas y consejitos tan utiles que publicas.

    • No sabes cómo me alegra leerte, Maite! Muchísimas gracias por tus palabras; significan un mundo para mí.
      Un beso enorme y hasta pronto! 🙂

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