Key Lime Pie (Tarta de lima)

He perdido la cuenta de la de años que llevaba queriendo hacer esta receta. Cada vez que me tropezaba con la imagen de un key lime pie —y han sido unas cuantas—, me daba cuenta de que seguía pendiente, pero sin saber muy bien por qué acababa decidiéndome por hacer otra cosa. Hasta hoy. Así que al fin he podido tacharlo de mi lista de recetas por hacer y reconozco que, además de haber disfrutado de una experiencia del todo sublime tal y como imaginaba, me ha dado una satisfacción enorme poder colocar ese tan ansiado [icon]brook-icon-signup[/icon] junto a su nombre. ¡Ay, las listas de pendientes, toda una ciencia! ¿Y vosotros, sois de hacer listas también?

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