Muffins Integrales de avena y pera con Skyr

Me vais a disculpar la tontería, porque no, los vikingos en verdad no se ponían finos con estos muffins —ni con estos ni con otros—, pero bien los habrían disfrutado de haber tenido un horno a mano por aquellos entonces. ¿A qué viene pues la majadería? Podría decir que Loki, en su línea, ha vuelto a hacer una de las suyas, pero en realidad se debe a este ingrediente "rarito" que, a los que aún no lo conozcáis, os vengo a presentar hoy: el skyr (y a que ando últimamente algo "envikingada" yo...).

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