Swedish Cardamom Buns (Kardemummabullar)

Estoy segura de que a estas alturas del año no soy la única que necesita hacer un esfuerzo para convencerse de que el verano realmente ha sucedido. ¿A dónde se ha ido? ¿Acaso existe un universo paralelo o una dimensión desconocida donde va a parar todo ese tiempo que nunca quisimos que acabara? ¿No sería increíble que pudiéramos fluctuar a nuestro antojo entre lo vivido y lo viviendo? De acuerdo, quizás esté empezando a desbarrar un poco, pero sólo un poco y sólo quizás... Supongo que como solución a este tipo de emboscadas que nos tiende el tiempo, nuestro instinto de supervivencia nos aviva la memoria y nos azuza la imaginación. O nos mueve a buscar compensaciones más prosaicas, como preparar una buena tanda de bollos suecos de cardamomo ahora que el horno ya no nos mira tan mal...

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